Desaulniers, É. (2013). Vache à lait : Dix mythes de l'industrie laitière, Montréal, Stanké, 192 p.

Authors

  • André Joyal Université du Québec à Trois-Rivières

DOI:

https://doi.org/10.1522/revueot.v22n1-2.902

Downloads

Published

2013-05-01

How to Cite

Joyal, A. (2013). Desaulniers, É. (2013). Vache à lait : Dix mythes de l’industrie laitière, Montréal, Stanké, 192 p. Revue Organisations & Territoires, 22(1-2), 161–162. https://doi.org/10.1522/revueot.v22n1-2.902

Issue

Vol. 22 No. 1-2 (2013)

Section

Chronique du livre