Joyal, André. « Desaulniers, É. (2013). Vache à Lait : Dix Mythes De l’industrie laitière, Montréal, Stanké, 192 P ». Revue Organisations & territoires 22, no. 1-2 (mai 1, 2013): 161–162. Consulté le avril 16, 2024. https://revues.uqac.ca/index.php/revueot/article/view/902.