Bérubé, Anne-Marie, et al. « Le Programme d’alimentation Scolaire La Cantine Dans Les écoles Permet Aussi Aux Enfants De découvrir De Nouveaux Aliments ». Revue Organisations & Territoires, vol. 32, nᵒ 2, septembre 2023, p. 118-27, doi:10.1522/revueot.v32n2.1603.