Joyal, A. 2006. Catherine Laurent et Pascal Thinon (sous la direction de) Agricultures et territoires Paris, Hermès-Lavoisier, 2005, 302 p. Revue Organisations & territoires. 15, 2 (mai 2006), 97. DOI:https://doi.org/10.1522/revueot.v15n2.585.