JOYAL, André. Desaulniers, É. (2013). Vache à lait : Dix mythes de l’industrie laitière, Montréal, Stanké, 192 p. Revue Organisations & territoires, [S. l.], v. 22, n. 1-2, p. 161–162, 2013. DOI: 10.1522/revueot.v22n1-2.902. Disponível em: https://revues.uqac.ca/index.php/revueot/article/view/902. Acesso em: 19 avr. 2024.