Desaulniers, É. (2013). Vache à lait : Dix mythes de l'industrie laitière, Montréal, Stanké, 192 p.

  • André Joyal Université du Québec à Trois-Rivières
Publiée
2013-05-01
Comment citer
Joyal, A. (2013). Desaulniers, É. (2013). Vache à lait : Dix mythes de l’industrie laitière, Montréal, Stanké, 192 p. Revue Organisations & Territoires, 22(1-2), 161-162. Consulté à l’adresse http://revues.uqac.ca/index.php/revueot/article/view/902
Rubrique
Chronique du livre