Patrick Mundler et Juliette Rouchier, Alimentation et proximité : jeux d’acteurs et territoires, Dijon, Educagri éditions, 2016, 462 p.

  • André Joyal Université du Québec à Chicoutimi
Publiée
2016-09-01
Comment citer
Joyal, A. (2016). Patrick Mundler et Juliette Rouchier, Alimentation et proximité : jeux d’acteurs et territoires, Dijon, Educagri éditions, 2016, 462 p. Revue Organisations & Territoires, 25(3), 112-114. https://doi.org/10.1522/revueot.v25n3.307
Rubrique
Chronique du livre